Wildspezialitäten

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Geschnetzeltes vom Wildschwein ca. 200g
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CHF 5.00

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Wildschwein-Geschnetzeltes Tiefgekühlt. Vor der Zubereitung während 2 – 4 Tagen im Kühlschrank auftauen. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren. Herkunft: Wildschwein aus dem Elsass.
4 kg Wildsau-Mischpaket
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CHF 100.00

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4 kg Wildsau-Mischpaket | Elsass In diesem Mischpaket sind folgende Fleischsorten enthalten:  Bratwürste Hamburger Koteletts (ganz oder einzeln) Nierstück (ganz) Hals (ganz Braten Spareribs Aus dem eigenen Revier im Elsass. 
Hackfleisch vom Wildschwein ca. 200g
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CHF 5.00

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Wildschwein-Hackfleisch Tiefgekühlt. Vor der Zubereitung während 2 – 4 Tagen im Kühlschrank auftauen. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren. Herkunft: Wildschwein aus dem Elsass.
Wildschwein-Fleischkäse
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Wildschwein-Fleischkäse Feinster Fleischkäse aus Wildschweinefleisch. Die delikate Struktur erreichen wir, indem wir den Fleischkäse mit Speck von unseren Bio-Duroc verfeinern. Herkunft: Wildschwein aus dem Elsass / Duroc-Fleisch Zucht, Mast und Herstellung auf unserem Hof Jenni, Bangerten...
Wildschwein-Rauchwurst
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CHF 6.00

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Wildschwein-Rauchwurst Zum direkten Verzehr gedacht (Wildschweine- und Duroc-Schweinefleisch).  Herkunft: Wildschwein aus dem Elsass / Duroc-Fleisch Zucht, Mast und Herstellung auf unserem Hof Jenni, Bangerten Zutaten: Wildschweineflsich (FRA), Duroc-Schweinefleisch (CH), Speisesalz,...
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